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五谷杂粮好 并非人人都能吃
时间:2016-02-16  来源:未知  作者:admin  

  饮食过于精细也不好,还可能会引发一些健康问题,如今我们都非常的重视保健养生,五谷杂粮就非常受大家的欢迎。不同的质量具有不同的养生功效,但是需要提醒大家不是任何人都适合食用五谷杂粮。下面藏象专家为大家说说那些不适宜食用五谷杂粮的人群!

  消化能力有问题的人

  消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。

  贫血少钙的人

  谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。

  肾脏病人

  肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。

  糖尿病人

  糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。

  痛风病人

  痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

  五谷杂粮的营养价值非常的高,也具有很好的食疗功效,但是大家在食用的时候也要注意,不是任何人都能食用五谷杂粮的,希望大家根据自身的体质来选择!

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